野郎飯流・横浜野毛風、さぬきうどんパタン

着想を得たのは、横浜野毛のパタン。

これをね、さぬきうどんでやりたいなぁって思ってやってみたら、しっかりうまかった。
にんにく弱い人はちょっと注意ね。

■材料
・さぬきうどん（食べたいだけ、俺は、テーブルマークの冷凍うどんを使いました）
・にんにく（たっぷり）
・クレソン（食べたいだけ）
・ごま油（適量）
・半練り中華スープのもと（適量、俺は創味シャンタンを使う）
・たまりしょうゆ（少量）

■作り方
1.みじん切りにしたにんにくとクレソンをボウルに入れ、そこに半練り中華スープのもとと、醤油とごま油を入れる。

2.茹でたさぬきうどんを1に入れ、撹拌して盛り付けて完成。

病みついてたまらない。

人気記事