野菜メインの簡単すぎるつゆしゃぶ

野菜メインの簡単すぎるつゆしゃぶ [レシピ]鍋

とにかく大量の野菜をモリモリ美味しく食べるためのつゆしゃぶです。
ポイントは、「美味しくしすぎない事」と「アレンジしやすくする事」です。
そのまま食べても美味いけど、最後のアレンジはあなたでどうぞ的な。
そんな感じです。

■材料
・牛薄切り肉(食べたいだけ)
・ねぎ(めちゃくちゃたくさん)
・水菜(めちゃくちゃたくさん)
・キャベツ(めちゃくちゃたくさん)
・人参(そこそこ)
・ごま油(質の高いやつ、少々)
・市販のつゆ(適量)
・水(適量)

■作り方
1.鍋に水と市販のつゆを加えて、加熱。

2.とにかく細く切ったネギ・水菜・キャベツ・人参を鍋に突っ込む。そして加熱する。

3.加熱できたら、さっとごま油をまわしかけ、準備完了。

4.牛薄切り肉を登場させます。

5.しゃぶしゃぶして野菜を包んで器に盛って食べます。

このまま食べても美味いけど、ここからがアレンジ。
黒胡椒を振ってもいいし、かぼすとかスダチとか絞ってもいいし、
まぁ、いろいろと食べ方アレンジが広がります。

試してみて。

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