ポヴェレッロとカチョエペペの間のスパゲッティ

前回2つに比べたら、いきなり貧乏感が増しておりますが、卵好きにはたまらんかと思います。

卵、そこそこにたくさん使います。１皿に対して最低でも３つはいきます。
チーズも、ええもん使って欲しいし、黒胡椒もええもんがいい。
この時点で貧乏人感が消え失せてます。
そこそこの食材で作ったらそこそこに。いい食材で作ったらワオってなります。

■材料
・スパゲッティ（食べたいだけ）
・卵（多め）
・ペコリーノチーズ（無ければそこらの粉チーズ、多め）
・塩（適量）
・黒胡椒（多め）
・オリーブオイル（適量）

■作り方
1.スパゲッティを茹でる。

2.卵を溶いてペコリーノチーズを加え、黒胡椒と塩も加えて味を見てソースを作る。

3.1に２を加えて絡める。

4.目玉焼きを焼いて、3と共に盛り付けて黒胡椒を振って完成。

がっつり混ぜて食べてくださいな。