4月末に開催した料理教室で出したやつ。
まぁ、とりあえぜずドライフルーツ買ってきて、木の実をつめて、白ワインをだばだば入れて寝かせるだけという、お手軽おつまみ。
酒のアテにもお茶請けにもなるという、そんなやつ。
■材料
・ドライフルーツ（フィグ、プルーン、アプリコットを食べたいだけ）
・素焼きアーモンド（食べたいだけ）
・白ワイン（たっぷり）
■作り方
1. ドライフルーツに素焼きアーモンドを詰めて、白ワインに漬けて数日寝かせれば完成。最低でも半日は漬けたい。2〜3日くらいのほうが具合いいかな。
漬け込み直後はこんな色ですが、だんだん色が変わってきます。
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