超速！イチゴとクリームチーズの前菜

5分もかからずできます。
とりあえずサクッと一皿出したい時にやります。
甘すぎないイチゴとクリームチーズにスペアミントと塩と黒胡椒とオリーブオイル。
これだけでできます。キリっとしたワインでも泡でも日本酒でもなんでもあいます。

■材料

・イチゴ（食べたいだけ）
・クリームチーズ（イチゴと同じ量）
・スペアミント（適量）
・EXVオリーブオイル（適量）
・塩（少量）
・黒胡椒（適量）

1.イチゴを適当に切り、クリームチーズも同じ大きさに分けておく。

2.ボウルに1とEXVオリーブオイルとちぎったスペアミント、ほんのちょっとの塩を入れてざっと混ぜ、皿に盛り付けて、黒胡椒を振って完成。

さっくりと美味しく召し上がってくださいませ。

料理教室＠清瀬2022春で作ったものです。