白桃がゴロゴロ入った冷たいスパゲッティ

白桃スパゲッティ [レシピ]パスタ

冷たいスパゲッティのメイン具材が白桃。かなり贅沢なスパゲッティだと思います。

■材料
・スパゲッティ(食べたいだけ)
・白桃(結構たっぷりめ)
・レモンオリーブオイル(適量)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)

■作り方
1.スパゲッティを茹でた後、水で締めて、水気を切って、レモンオリーブオイルをまぶしておく。

2.白桃の皮を剥いて、一部は具材に。一部はすり潰して、塩とレモンオリーブオイルを混ぜたれを作る。

3.1と2を混ぜて、盛り付けて黒胡椒をふって完成。

ミントとかあしらってもうまいね。

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