飯とマグロ、以上。
シンプルなんだけどね、これが醤油とごま油を混ぜたタレに潜らせて、それでご飯にのっけてってなるとさ、かなりうまいんだ、
ただし、調味料はええもん使わないとだめです。
■材料
・ご飯(食べたいだけ)
・マグロ赤身(食べたいだけ)
・醤油(ええやつ、適量)
・ごま油(ええやつ、適量)
・生わさび(適量)
■作り方
1.マグロ赤身を刺身にする。
2.丼にご飯を盛る。
3.醤油とごま油を1:1で混ぜ、1を潜らせて2に盛る。わさびを擦って盛り付けて完成。
■まとめ
醤油はこれがいいなぁ

三ツ星醤油 900ml
三ツ星醤油 900ml
ごま油はこれかなぁ

九鬼 純正胡麻油こいくち 600g(ポリ)
ごまを強く焙煎し、力強いコクと香りのごま油に仕上がった純正胡麻油こいくち。中華料理・韓国料理に適したごま油です。麻婆豆腐やチャーハン・野菜炒め等の香り付けや焼肉のタレ等にお使いいただけます。ナムルやスープの仕上げにかければ胡麻油の香りが食欲...
※フーディストノート掲載レシピ

たれでこんなにも変わる!「鉄火丼」アレンジレシピ | フーディストノート
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