当サイトで掲載されてないものを含めて、フレンチトーストはかなりの頻度で作ってまして、また、レシピも毎度変わったりします。
今回は、バゲットを厚切りにして作っていくので、卵液の漬け時間は最低12時間となりますから、まぁそこらの事を考えて作ってみてくださいっていうのと、みりんは本みりん以外使用禁止でお願いしたいです。間違ってもみりん風調味料は使っちゃダメです。普通に飲んで美味しい本みりんがないなら、作らないでいいです。
■材料
・バゲット（食べたいだけ）
・卵（適量）
・牛乳（適量）
・みりん（適量）
・砂糖（適量）
・バター（適量）
■作り方
1.バゲットを厚切りにしておく。
2.卵：牛乳：みりん＝1:1:1でよく混ぜ、砂糖を加える。甘さはレベルはお好みで。卵液ができたら、1とともに容器に入れ、冷蔵庫で最低12時間寝かす。最大24時間。
3.バターを溶かしたフライパンで2を焼く。弱中火で蓋をしてじっくり。卵液を含ませて、プルプルのプリンになるような感覚で両面焼いていきます。焼けたら盛り付けて完成。
■まとめ
意外と激甘とかにはなりませんので、好きなもんかけて食べてください。蜂蜜でもメープルシロップでも。しっかり血糖値上げていきましょう。
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