野郎飯流・しろたまり卵焼き

タイトルそのままです。といた卵にしろたまりを入れて卵焼きを焼くのです。そんだけです。

しろたまりっていうのは、法律的には醤油と呼べないけど、白醤油の溜まり版です。

すごい旨いので重宝しているのですが、地元・愛知県でも売ってるところが少ない。なので仕方なく通販で買う事にしてますが、見かけたら即買いです。しろたまり。

■材料
・卵（食べたいだけ）
・しろたまり（適量）
・サラダ油（適量）

■作り方
1.卵を溶いて、しろたまりを加えて混ぜる。

2.焼いて盛り付けて完成。

なんにせよ、力強く上品で旨い！