超どシンプルなスパゲッティ。
ただし、本当によい素材がなければ食べられたもんじゃない。
よい素材がちゃんと手に入るなら、やってほしい、そんな一皿。
パルミジャーノレッジャーノは、ちゃんとアミノ酸がしっかり入ってて、
食べるとシャリシャリするような、そんなやつを使って欲しい。
■材料
・スパゲッティ（食べたいだけ）
・パルミジャーノレッジャーノ（すごくたっぷり）
・バター（適量）
・黒胡椒（適量）
・塩（適量）
■作り方
1.フライパンにバターを入れ、弱火にかける。バターを溶かしてから、パスタのゆで汁を加える。バターを焦がさないように。
2.茹で上がったスパゲッティをフライパンに投入してバターを絡める。塩で味を整える。
3.皿に盛って黒胡椒をふり、たっぷりパルミジャーノレッジャーノをすりおろし、ふりかけて完成。
■まとめ
たくさんチーズをかけるのがポイント。
これね、本当にやばいうまさです。
よい素材を仕入れてやってほしいです。
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