第一旭と新福菜館を連食する方は案外いるとの事なので、
新福菜館に続いて、第一旭へ。
入ると、さらに関西弁のきつい店員さんが多い印象。そして、坊主の方が多いなぁという印象も。さらに強面なかんじですかね。でも仕事はキッチリ。みんな職人さんですね。
さて、ここでも1杯頂きます、普通のやつを。
そうそう、京都といえばこれだよね!っていうフォルム。
とんこつ醤油、ここまでしっかりコクコッテリだったらもう素敵。
しっかり輪郭を醤油で立てて、がつんと食わせるけど後味はすっきり。ニクい京都ラーメンです。
ねぎの大盛りや、肉のアカ(赤身)・シロ(脂)が選べたりする。もちろん自己申告しないとだめだけどね、いちいち聞いてはくれないから。
京都で食べなきゃいけないものの1つだと思う。
本家 第一旭 たかばし本店 (ラーメン / 京都駅、七条駅、九条駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5