たまり醤油バターで食べる豚と小松菜とえのきだけのロメスパ

たまり醤油バターで食べる豚と小松菜とえのきだけのロメスパ [レシピ]パスタ

ロメスパと言ったら銀座一丁目のジャポネだけど、

それっぽいのは家でも出来るのです。
俺は愛知の人間ってのもあるけど、大体たまり醤油が常備されてるので、
グッとパンチのある味わいで、モリモリ麺をたっぷりの具材で食べるのが
いいと思ってます

■材料

・太めのスパゲッティ(食べたいだけ)
・豚肉(食べたいだけ)
・小松菜(食べたいだけ)
・えのきだけ(食べたいだけ)
・青ネギ(あれば。なくてもいい)
・バター(たっぷり、マーガリンでも乙な味になる)
・塩(適量)
・たまり醤油(適量)

■作り方

1.適当に切った豚肉・小松菜・えのきだけをバターで炒める。

2.茹でたスパゲッティを1に入れて、軽く塩を振って炒め、たまり醤油で味付けして、盛り付けて刻んだ青ネギを散らして完成。

■まとめ

味付けはもう、バターとたまり醤油に完全お任せスタイルです。

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◆ うま味を表す数値 ●全窒素値:2.00以上 ◆ 国産丸大豆100%使用、且つ小麦を一切使っていない正真正銘のたまり醤油です。100%国産丸大豆と塩だけで作っているグルテンフリーのたまり醤油です。 勿論、「もろみ」を作る際も、種麹ときな粉...
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