野郎飯流・マルゲリータっぽいスパゲッティ　えび入り

平たく言うと、ピッツアマルゲリータの土台をピッツァ生地からスパゲッティに変えただけ。それだけだと寂しいから、えびを入れましたと、まぁそういうわけ。
どうしようもなくシンプルなので、塩味やらをきっちり調整しないとつまんない味になります。

■材料
・スパゲッティ（食べたいだけ）
・トマトソース（自分で作ってもいいし、市販のでもいい。適量）
・モッツァレラチーズ（食べたいだけ）
・バジル（新鮮なやつを使いたいだけ）
・えび（食べたいだけ）
・塩（適量）
・オリーブオイル（適量）
・にんにく（少量）

■作り方
1.フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて弱火で火を入れる。

2.トマトソースを入れて煮る。スパゲッティを別鍋で茹でつつ。エビも、さっと湯通しする。エビが縮まない程度に。

3.茹でたスパゲッティとエビをソースに投入して絡める。提供直前にバジルとモッツァレラチーズをちぎって入れて合わせる。

4.盛り付けて、さっとオリーブオイルをかけて完成。

やってる事は単純です。
あとは火入れのタイミングですかね、これは。