雲丹醤(うにひしお)卵かけごはん

雲丹醤(うにひしお)卵かけごはん [レシピ]ごはんもの

若狭小浜丸海の雲丹醤があったので、
朝食にTKGにしました。
もう普通に贅沢な味です。

単なる贅沢です。

■材料

・ごはん(食べたいだけ)
・雲丹醤(適量)
・のり(欲しければ好きなだけ)

■作り方

1.器に熱々のごはんを盛り、卵を落とし、雲丹醤をかけて、空気を入れるようによく混ぜて、海苔を添えて完成。

■まとめ

贅沢な飯だけど、こういう口福がないと人生やってられません。

若狭小浜丸海 雲丹醤 110g
日本海の水産品の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤が造られてきました。「雲丹ひしお」はうにをたっぷり使った、贅沢な魚醤です。コクのある力強い風味には、うにの旨味がたっぷり含まれています。薄めないで、そのまま、タレ・ドレ...
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