厚切りカリカリベーコンを作って、にじみ出る脂とバターを蒸したじゃがいもにめちゃくちゃ吸わせて、黒胡椒たっぷり。堪能の一皿です。太ります。
■材料
・じゃがいも（食べたいだけ、今回はインカのめざめを使用）
・ベーコン（たっぷり）
・発酵バター（たっぷり）
・黒胡椒（適量）
■作り方
1.じゃがいもの皮を剥いて、蒸す。
2.ベーコンを切って炒める。
3.蒸したじゃがいもとしっかり炒めたベーコン、にじみ出たベーコンの脂と発酵バターを合わせ、味を染み込ませる。
4.盛り付けて、たっぷり黒胡椒をふって完成。
さぁ、太ろう。
