小松菜ときくらげ、塩と油だけ。
これだけあれば、最高に美味しいもんはできます。
今回の炒め方は油に塩で味付けしてから炒めるやり方です。
全体的に味が回って旨いです。
■材料
・小松菜(食べたいだけ)
・きくらげ(食べたいだけ)
・塩(適量)
・サラダ油(適量)
■作り方
1.フライパンに油と塩を入れて、加熱。
2.適当に切った小松菜ときくらげを1に入れて炒め、盛り付けて完成。
■まとめ
先に味をつけるってのは、慣れるとほんと料理が簡単になっていいです。
CK-08 丸山技研 厨華巧房 鉄製 炒め鍋 26cm 中華お玉付 IH対応 ガスコンロ対応 炒め物 日本製 燕三条
IHクッキングヒーターに対応するように、底面が平らな鉄製炒め鍋です。もちろん、ガスコンロ(ガステーブル)でもご使用いただけます。