アンチョビキャベツなんていう有名すぎるど鉄板メニューにマッシュルームを加えただけ。
でも、それだけで全然別物になってしまうから不思議。
汁まで美味いのは当たり前。ワインが秒でなくなります。
■材料
・キャベツ（食べたいだけ）
・マッシュルーム（キャベツと同量）
・ニンニク（適量）
・アンチョビ（ちょっと多め）
・オリーブオイル（適量）
■作り方
1.フライパンにオリーブオイル・アンチョビ・擦ったニンニクを加えて加熱したのち、適当に切ったキャベツとマッシュルームを加えて炒めたら器に盛って完成。
■まとめ
適当に作っても大体どうにかなります、これは。
イタリア産!! ZAROTTI アンチョビフィレ 230g （ガラス瓶入り）
あらゆる料理にマッチした上質のアンチョビです。 クセのない、どなたにも好まれる、使いやすくなっています。 中身がなくなったあとは瓶の再利用も可能です。 飾っておいてもオシャレです
www.amazon.co.jp
