スーパーで刺身を買うとついてくるツマとか。そのまま食べるなら食べるでいいけど、残して捨てるくらいなら、サクッとサラダにしたらいいと思う。簡単だしね。
■材料
・スーパーとかで買う刺身についているツマ（今回は大根・菊の花・パセリ、あるだけ）
・塩（適量）
・EXVオリーブオイル（適量）
■作り方
1.大根のつまは、汁で汚れてたら流水で洗う。水気はしっかり切っておく。菊の花はバラして置いてパセリは刻む。
2.1を全部合えておき、盛り付けて塩とEXVオリーブオイルをかけて完成。
これだけでいいサラダになるのでいいわな。
