野郎飯流・タコと芽キャベツ、舞茸のペペロンチーノ

野郎飯流・タコと芽キャベツ、舞茸のペペロンチーノ [レシピ]炒めもの

タコとか野菜とかキノコをペペロンチーノにするだけの単純明快なやつ。キリッとした白ワインとか、ドライな酒とかがいいな、合わせるなら。

■材料

・タコ(食べたいだけ)
・芽キャベツ(食べたいだけ)
・舞茸(食べたいだけ)
・ミニトマト(食べたいだけ)
・にんにく(たっぷり)
・鷹の爪(辛くしたいだけ)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)
・オリーブオイル(適量)

■作り方

1.フライパンに潰したにんにくと鷹の爪とオリーブオイルを加えて加熱。

2.ざっくり切ったタコと芽キャベツと舞茸とミニトマトを加えて炒めて塩で味付け。盛り付けて黒胡椒を振って完成。

■まとめ

しかし、こちらもよく考えたら、本当に簡単な料理だよなぁ。

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