野郎飯流・豚ヒレと白菜スープ蒸し煮

スープ蒸し煮とか言ってますが、白菜を山程敷き詰めて蒸すので、勝手にスープになります。そこに豚肉と塩と黒胡椒。それだけで結構いけます。味わい的に不安なら顆粒コンソメでも入れてあげればいい。

■材料
・豚ヒレ肉（食べたいだけ）
・白菜（食べたいだけ）
・塩（適量　※顆粒コンソメでもいい）
・黒胡椒（適量）

■作り方
1.鍋に適当に切った白菜をたっぷり敷き詰めたのち、豚ヒレ肉をのっけて塩をふって蓋をして加熱。

2.煮えてきて肉に火が入ったら、黒胡椒をたっぷりふって完成。

仕上げに、EXVオリーブオイルかけてもいいね。