むっちりしたエビ肉シュウマイ2024年版

むっちりしたエビ肉シュウマイ2024年版 [レシピ]肉

むっちりぽってりしたシュウマイが食べたい。
餃子じゃないのよ、シュウマイがいいのよ。
肉だけじゃないムッチリが欲しいのよ。
ただただ、自分の欲望を満たす為だけに作りました。
通常のシュウマイより大きくしています。

■材料

・豚ひき肉(食べたいだけ)
・むき海老(食べたいだけ)
・キャベツ(豚ひき肉と同量)
・ニラ(適量)
・豚脂(少量)
・シュウマイの皮(通常サイズ2枚がシュウマイ1個分、仕込みたいだけ)
・塩(適量)

■作り方

1.むき海老を包丁で叩いてペースト状にする。キャベツは細かく刻み塩で揉んで水気をできるだけ取り除く。ニラも細かく刻む。

2.豚ひき肉と1をボウルでしっかり混ぜ込む。豚脂も少量入れておく。白っぽくなるくらいよく捏ねる。

3.シュウマイの皮を2枚重ね、2を適量取り、包む。

4.むき海老を乗っけたのち、蒸して完成。

■まとめ

正直、醤油とかつけなくても美味いです。

Amazon.co.jp
タイトルとURLをコピーしました