たっぷりバターを染み込ませて食べる、ジャガバタボッタルガ

たっぷりバターを染み込ませて食べる、ジャガバタボッタルガ [レシピ]おつまみ

ほくほくに蒸したジャガイモに、たっぷり発酵バターを染み込ませて、ボッタルガパウダーをかけただけの超絶簡単料理。ワインがバンバン空いていきます。

■材料
・ジャガイモ(食べたいだけ)
・発酵バター(たっぷり)
・ボッタルガパウダー(好きなだけ)

■作り方
1.ジャガイモを蒸して、皮を剥いて、発酵バターをジャガイモに染み込ませる。

2.皿に盛り付けて、ボッタルガパウダーをかけて完成。

文章にすると簡単だけどね、熱々のジャガイモの皮むきは、なかなか大変。

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