タコとセロリのシンプルな炒め、レモンとナンプラー

割とセロリって好きなんだよね。あと、たこも好き。たこなんか10代の頃からよく使ってる。軽く唐辛子を入れて、ナンプラーで味つけて、仕上げにレモン絞って。結構いいとおもうんだけどなぁ。どうだろうか？

■材料
・セロリ（食べたいだけ）
・蒸しタコ（食べたいだけ）
・ナンプラー（適量）
・塩（少量）
・鷹の爪（適量）
・サラダ油（適量）
・レモン（適量）

■作り方
1.鍋にサラダ油と鷹の爪を入れて軽く加熱したのち、適当に切ったセロリとタコを加えて炒める。塩で薄く味つけ。

2.仕上げにナンプラーを入れて味を決め、盛りつけ直前にレモンを絞ってかけ、盛り付けて完成。

手早く、さくっと。