松本市・亀田屋酒造店で買った「亀田屋さんちの酒粕ジャム」をトーストにしてみた。

松本の亀田屋酒造を訪れた際に、
珍しいなぁと思って買ってきました
酒粕ジャム。

酒粕は、いろいろ料理にも使えて好きなんだが、
ジャムですか、ちいと驚きです。
そのまま食べてみると、もろ酒粕です。でも甘い・・・
トーストにするとよいみたいなので、
ハード系の食パンに塗って焼いてみました。

こんなかんじ。
トーストは当然、ガスコンロの魚焼きグリルで焼いてます。30秒くらい？

さくっと食べてみると、
あら、甘くて旨い。けど、変わった味やなぁ。
癖にはなるよなぁ。

他に、なんか使い方を考えてみるか。