見た目以上にシンプルで背徳的な、九条葱とラードのチャーハン

見た目以上にシンプルで背徳的な、九条葱とラードのチャーハン [レシピ]ごはんもの

具なんてないよ。高級食材は九条葱くらい。
あとは飯と卵と塩と、これだ。

ラードだ。見た目以上にハイカロリーになるが、まぁ仕方ないわな、美味いし。
ほぼ塩だけで味付けします。醤油とか入れると、味が強くなりすぎるので、まぁ風味づけに2〜3滴入ればいいか。

■材料

・ご飯(食べたいだけ)
・刻んだ九条葱(たっぷり)
・卵(好きなだけ)
・ラード(適量)
・塩(適量)
・醤油(数的)

■作り方

1.中華鍋にラードを加えて加熱したのち、溶き卵を加えて炒め、半熟状になったらご飯を加えて炒め、刻んだ九条葱を加えたら、塩で味つけして、完成直前に醤油を2〜3的加えて煽ってから盛り付けして完成。

■まとめ

なんか〆で食べたいって時はこういうのもいいかも。
具材なくてもとりあえず成立します。

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