さっと茹でて水を切った三関せりに少しだけ醤油とレモンオリーブオイルを纏わせて、生ハムを加えたおつまみ。さっとできます。
■材料
・三関せり（食べたいだけ）
・生ハム（食べたいだけ）
・醤油（少量）
・レモンオリーブオイル（適量）
■作り方
1.三関せりをさっと茹で、水気を切って適当に切る。
2.1にレモンオリーブオイルと醤油を纏わせ、生ハムを加えて合えて盛り付けて完成。
ワインでも日本酒でもどちらでも行けます。
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