味付けは薄く醤油と塩だけ、彩りピーマンとヤングコーンの焦がし醤油炒め

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[レシピ]炒めもの

ヤングコーンとピーマンを油で炒めて醤油と塩を使って炒めただけ。
シンプルに美味いってのは、こういう事だ。

■材料
・加熱処理したヤングコーン(食べたいだけ)
・ピーマン(食べたいだけ)
・塩(適量)
・醤油(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.適当に切ったヤングコーンとピーマンをサラダ油で炒め、薄く塩を加えて味付け。

2.鍋肌で醤油を焼いてから炒めているものに絡めて、盛り付けて完成。

醤油の焦げた香りがいい。

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