オレンジ白菜と紅芯大根の白ワイン煮発酵バター添え

白菜をメイン料理に仕立て上げる一皿。やってることは結構簡単です。
くたくたに煮て仕舞えば、だいたいうまい。

■材料
・オレンジ白菜（食べたいだけ）
・紅芯大根（食べたいだけ）
・白ワイン（たっぷり）
・塩（適量）
・発酵バター（たっぷり）

■作り方
1.オレンジ白菜と紅芯大根を適当に切って、鍋に入れて白ワインでくたくたに煮る。塩で味つけ。

2.盛り付けて、発酵バターをたっぷり乗っけて完成。

嘘みたいに簡単ですが、嘘みたいにうまいです。

エシレバター 100g ブロック 【フランス伝統の発酵バター】 (有塩×1)

フランスから空輸でお届けするエシレ バター。キッチン用の本格派。食塩不使用は特にお菓子やパン作りにぴったりです。

www.amazon.co.jp