野郎飯流・ふきのとうリゾット

刻んだらすぐに炒める、ふきのとう。米と一緒に炒めて、だしを加えて煮て、チーズをまとわせれば、ほろにがうまの、リゾットになる。

■材料
・ふきのとう（食べたいだけ、オフシーズンは冷凍ものを）
・米（食べたいだけ）
・バター（適量）
・チキンブイヨン（適量）
・粉チーズ（たっぷり）
・塩（適量）

■作り方
1.米と、刻んだばかりのふきのとうをバターで炒める。

2.チキンブイヨンを加えて煮る。塩で味調整。汁気が足りないなら、途中で適宜加える。

3.粉チーズをたっぷり加えて絡ませてから、盛り付けて完成。

ほろにが、うま！