野郎飯流・二の岡ベーコンを使ったチャーハン

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[レシピ]ごはんもの

二の岡のベーコンと卵、ねぎだけが具のどシンプルなチャーハン。
病み付きになりすぎます。

■材料
・二の岡のベーコン(食べたいだけ)

・ご飯(食べたいだけ)
・卵(食べたいだけ)
・ねぎ(適量)
・塩(少量)
・サラダ油(少量)
・醤油(少量)

■作り方
1.ベーコンを小さく刻む。ご飯と同じかそれよりちょっと大きいくらいに。ネギも刻んでおく。その後、中華鍋にサラダ油を少量ひいてから、ベーコンを焼いて、一旦外に出す。

2.中華鍋にサラダ油をひいて、煙が出るくらいまで熱したら、溶いた卵を入れて半熟状態まで焼いたら、ご飯を入れて炒める。

3.外に出しておいたベーコンと刻んだネギを加えて炒め、醤油を鍋肌にかけて香ばしくして、煽って、盛り付けて完成。

もりもりいこう。

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