キャベツと油揚げの赤だし

赤味噌と出汁とキャベツと油揚げと胡麻油。
具沢山で、これと米の飯があればもう満足じゃろっていう
そういう汁物です。今回、出汁は出汁パックを使ってます。その代わり、化調なしのものを使います。なぜかって？味噌がうまけりゃ化調要らんからです。

■材料

・キャベツ（食べたいだけ）
・油揚げ（食べたいだけ）
・出汁パック（適量）
・赤味噌（適量）
・水（適量）
・ごま油（適量）

■作り方

1.ざっくり切ったキャベツと油揚げをごま油で炒める。

2.1に水と出汁パックを入れて煮出し、出汁がとれたら出汁パックを取り出し、赤味噌を溶き入れ、器に盛り付けて完成。

前に作った焼き鮭や米を合わせると、

こんな感じになります。
朝食にこんなん出たら最強でしょうよ。