すごいシンプルなくたくた白菜と牡蠣のスープ煮

すごいシンプルなくたくた白菜と牡蠣のスープ煮 [レシピ]汁物

中華スープで白菜をくたくたに煮たところに、牡蠣をどっさり入れれば、もうそりゃ美味いよねってやつです。クリーム煮もいいけど、これもいい。

■材料
・白菜(食べたいだけ)
・牡蠣(食べたいだけ)
・中華スープ(適量)
・塩(適量)

■作り方
1.中華スープで適当に切った白菜を煮る。そこそこにとろっとなるまで煮る。

2.1に牡蠣を加えて、弱火でさっと煮る。味を見て塩で調整。ちょうどいいなら入れない。

3.盛り付けて完成。

牡蠣の美味さを引き出しつつ、縮ませないというイメージで。

https://amzn.to/3Ekui9N
タイトルとURLをコピーしました