すごいシンプルなくたくた白菜と牡蠣のスープ煮

すごいシンプルなくたくた白菜と牡蠣のスープ煮 [レシピ]汁物

中華スープで白菜をくたくたに煮たところに、牡蠣をどっさり入れれば、もうそりゃ美味いよねってやつです。クリーム煮もいいけど、これもいい。

■材料
・白菜(食べたいだけ)
・牡蠣(食べたいだけ)
・中華スープ(適量)
・塩(適量)

■作り方
1.中華スープで適当に切った白菜を煮る。そこそこにとろっとなるまで煮る。

2.1に牡蠣を加えて、弱火でさっと煮る。味を見て塩で調整。ちょうどいいなら入れない。

3.盛り付けて完成。

牡蠣の美味さを引き出しつつ、縮ませないというイメージで。

港ダイニングしおそう 広島県産 牡蠣 剥き身 2Lサイズ 1kg(解凍後850g/大粒2L約26-35粒)
大粒2Lサイズの広島産「剥き牡蠣」になります。 身はプリプリで深い味わいが楽しめます。 殻を剥いてあり1個づつ凍結されているので必要な分量づつ調理が可能になっています。 牡蠣フライ、牡蠣バター焼き、牡蠣鍋、牡蠣ご飯など色々なお料理にお使いください。
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