野郎飯流・皮付きじゃがいもとほうれん草のシンプルなグラタン

じゃがいも、ほうれん草、ホワイトソース、チーズ。とにかくシンプル。ストレートに美味しさを伝えます。

■材料
・じゃがいも（食べたいだけ）
・ほうれん草（食べたいだけ）
・ホワイトソース（市販でも自作でもどちらでも、適量）
・バター（適量）
・チーズ（たっぷり）
・塩（適量）

■作り方
1.じゃがいもは適当に切って蒸すかレンジで加熱しておく。

2.ほうれん草は適当に切ってバターで炒め、塩で味付け。

3.耐熱容器にバターを塗って、そこに1と2を盛り、ホワイトソースをたっぷり加え、上にチーズをたっぷり載せて、オーブンで焼く。焼けたら完成。

ホワイトソースに白味噌を加えても、おもしろい。