アサリの酒蒸しwithジャガイモと言う禁断の一皿

早い話が、ジャガイモにアサリの酒蒸しの汁を吸わせてしまって、どうにもこうにも箸が止まらなくなるようにしたっていうそう言うレシピ。やばいよ。

■材料
・砂出ししたアサリ（食べたいだけ）
・白ワイン（たっぷり）
・ニンニク（適量）
・ジャガイモ（適量）

■作り方
1.ざく切りにしたジャガイモを蒸すか電子レンジで加熱。

2.フライパンにアサリと白ワインと刻んだニンニクを加えて蒸す。

3.蒸しあがる手前で、加熱したジャガイモをくわえて蒸す。蒸し上がったらしばらく寝かして芋に汁を吸わせて完成。

たまらんよ、ほんとに。