おつまみにもなるサラダ。
5分以内に作れます。
ケールって結構美味しいし、モリモリいけるんです。
俺、そこそこにこの野菜、好きなんです。
塩味は、スモークサーモンに大体をになってもらいます。
■材料
・ケール（食べたいだけ）
・スモークサーモン（食べたいだけ）
・塩（適量）
・黒胡椒（適量）
・レモン汁（適量）
・ホワイトバルサミコ（適量）
・EXVオリーブオイル（適量）
■作り方
1.ケールをザクザクに切り、軽く塩を振り、ホワイトバルサミコとEXVオリーブオイルを大体1:1で。お好みでレモン汁を加えてざっくり合わせる。
2.1にスモークサーモンを加えて合えて、盛り付けて黒胡椒を振って完成。
ちょい酸味を立たせた方が、だらだらした感じにならなくていいかと思います。
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