使う食材は3つだけ、ストロング系鶏キムチ

鶏とキムチだけで作るストロング系鶏キムチ [レシピ]焼き物

豚キムチじゃなくて鶏キムチ。
世の中に簡単で美味しい!とか言ってるレシピがまぁ散見されますが、
キムチと鶏自体が美味けりゃ、誰でも簡単に美味しいもんは出来ます。
なので、使うのは「鶏もも肉」「キムチ」「醤油」以上です。状況に応じてサラダ油は使うかもしれませんがね。でもそれは、調理器具によってしまう。

■材料
・鶏もも肉(必ず皮付き、食べたいだけ)
・キムチ(まともな美味しいやつ、食べたいだけ)
・醤油(少量)

■作り方
1.フライパンに適当に切った鶏もも肉を皮面を下にして敷き詰め、その上にキムチを乗せてから加熱。

2.焼けたら、ほんのちょっとだけ醤油を加えて(入れすぎはまじ禁止)、あとは食べるだけ。

ちなみに、今回使ったキムチはこちら

大阪・高麗食品の白菜本漬。そこらで手軽に手に入る系のキムチの中では抜群に美味い。タレも美味いからそのまま調味料として使います。こういうキムチ(あとは、本場系の美味いキムチ)だったらこの料理やってもいいかなと思う。

キムチは切らずにそのままドンと乗っけてるので、ハサミかなんかで切り分けながらやってください。

ちなみに、この料理には〆があります。

【 国産キムチ 】 白菜キムチ 500g 自家製キムチ / 化学調味料 保存料一切不使用 自然の旨みを活かした 本格キムチ 時間が経ってもおいしい / 韓国食品 韓国キムチ ポギキムチ きむち おかず チゲ ご飯のお供 焼肉 相性ぴったり キムチ
国内産の白菜を使った白菜キムチ(ポギキムチ)です。 熟練されたキムチ職人のこだわりの製法で、時間がたっても味が落ちず旨みが増す旨辛キムチです。 世界五大健康食品として注目されているキムチですが、こちらのキムチは食品添加物や化学調味料、保存料を使っていない自然の旨みで発酵しています。一般的な市販のキムチはキムチ液に漬けた...
タイトルとURLをコピーしました