梅塩昆布たたききゅうり

板摺りして麺棒で叩いたきゅうりを、梅肉と塩昆布で和えるだけのシンプルなやつ。
まぁ、これだけでも美味しくなっちゃうわけだから罪ですよね。

■材料
・きゅうり（食べたいだけ）
・塩（適量）
・梅肉（適量）
・塩昆布（適量）
・太白胡麻油（少量）

■作り方
1.きゅうりを板摺りしたのち、麺棒で叩く。

2.1を梅肉と塩昆布と太白胡麻油でよく和えて、盛り付けて完成。

作ってからしばらく置いておいた方が美味しいですね。