バター醤油ご飯を教えてくれたのは、北海道出身のとある女性でした。
最初は何考えてんだ？って思ってたけど、美味いなって思ったよ20年以上前。
そして、バターだけで美味いパスタを作ってくれたのは数年前に食べたこちら。
じゃあ、俺はこうしますって言うのがこれ。
茹でたスパゲッティに発酵バターと溜まり醤油をざっとかけて混ぜただけのスパゲッティです。
美味くないわけがないんです。
今回は、カルピスバターを使ってます。カルピスバターは発酵モノと非発酵モノどちらもありますが、手に入る方でいいです。でも、やっぱり発酵の方がいいです。
■材料
・スパゲッティ（食べたいだけ）
・発酵バター（適量）
・溜まり醤油（適量）
・塩（適量）
■作り方
1.塩を入れた湯でパスタを茹でる。
2.1を器に盛り付け、熱々の状態で発酵バターと溜まり醤油をかけてしっかり混ぜて食べる。
シンプルすぎるが故に、バターと醤油の美味しさでランクがマジで決まります。
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