野郎飯流・ブロッコリー（主に茎）と干しオキアミのペペロンチーノのレシピ・作り方

ブロッコリーの芯というか茎、まさか捨ててないよね？
ここなんて、めっちゃ甘くて美味いからね。でもまぁ固いのでちと仕込みはいるが、
これがまぁいい感じなのよ。

■材料

・ブロッコリー（主に茎、食べたいだけ）
・干しオキアミ（適量）
・ニンニク（適量）
・塩（適量）
・オリーブオイル（適量）
・鷹の爪（適量）

1.塩の入った湯でブロッコリーの茎を茹でる。

2.フライパンで潰したニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで加熱。

3.火が通ったブロッコリーの茎を投入して炒め、干しオキアミと軽く塩を投入し、盛り付けて完成。

食べ応えあるね。