ごま油と塩があれば大体の飯はうまいよねってなるけど、ここにねぎが入ったらもう最強。
蒸した里芋に絡めてやれば、不思議と里芋がどんどん皿から消えていきます。
■材料
・里芋（食べたいだけ）
・ごま油（適量）
・塩（適量）
・小ネギ（思ったよりもたっぷり）
■作り方
1.里芋を蒸して、火が通ったら皮を剥く。大きい個体だったら適当に切っておく。
2.フライパンに多にごま油を加え熱し、刻んだ小ネギを加えて軽く火を入れ、塩で味付けしてから1を加えて絡めて、皿に盛り付けて完成。
■まとめ
里芋は蒸すだけなので、割としっかり目に塩を効かせても良いです。
里芋を蒸すのがめんどいなら、冷凍物を使ってもいいです。
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