鍋に具材全部入れて炊き込むだけで美味い。
玄米でやるので、水分ちょっと多めで。
カレー風味だったら大体美味いやつです。
今回、インゲンとブロッコリーは冷凍のやつを使ってます。
■材料
・玄米（食べたいだけ）
・インゲン（食べたいだけ）
・ブロッコリー（食べたいだけ）
・鶏もも肉（食べたいだけ）
・ニンニク（好きなだけ）
・カレーフレーク（カレールーとかでもいいし、カレー粉とかをあれこれしたのでもいい、適量）
■作り方
1.研いだ玄米と水とインゲンと鶏もも肉と潰したニンニクとカレーフレークを全部鍋に入れる。
2.炊く。炊いたら蒸らす。
※炊いてみたらちょっと固いなと思ったら躊躇せず少し水を入れて炊き直せば案外ちゃんとなります。
ガスで炊くと、ちゃんとカニ穴ができますね。しっかり美味しく炊けてる証拠です。
3.盛り付けて完成。
そこそこ強めに味つけしちゃってOKです。
あと、これ、ウスターソースかけながら食べるとまた美味いです。
パールライス 秋田県産 玄米 あきたこまち 5kg 令和6年産
「あきたこまち」は1984年9月に「コシヒカリ」と「奥羽292号」の交配により誕生した品種で、東北から九州まで日本各地で生産されています。 「あきたこまち」という名前は秋田県小野の里に生まれ、美人の誉れ高い平安時代の歌人小野小町にちなみ、お...
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