野郎飯流・中東っぽい挽肉ケバブとゴーヤーのチーズグリル

野郎飯流・中東っぽい挽肉ケバブとゴーヤのチーズグリル [レシピ]焼き物

スパイスと一緒にこねた豚挽肉をゴーヤーにつめて、グリル。そして。チーズをのせました的なやつ。辛くはないです。苦くてスパイシーでジューシーで美味い感じです。なんだそれ。絶対に中東でででこないやつ。

■材料

・豚挽肉(食べたいだけ)
・チリパウダー(少量)
・クミンパウダー(適量)
・ガラムマサラ(適量)
・塩(適量)
・ゴーヤー(仕込みたいだけ)
・チーズ(なんか溶けるやつ、好きなだけ)

■作り方

1.豚挽肉と、ほんのりピリっとさせる程度のチリパウダーと、しっかり風味付けさせるレベルのクミンパウダーとガラムマサラと塩を混ぜて練って、半割にしたゴーヤにしっかり詰め込む。

2.オーブンで焼く。途中でチーズをかけて焼いて、盛り付けて完成。

■まとめ

飾りと言うかにぎやかしに、いろいろ野菜を詰め込んで盛ってみたら、すごく緑になりました。まぁいいや。

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