茹でたホタルイカとせりを酢味噌で和えただけ。
ちゃっちゃと作って食べるやつです。
細かい作業は、目玉をとるくらいだけです。
■材料
・ホタルイカ（ボイルしてあるやつ、食べたいだけ）
・酢味噌（出来合いか、白味噌：酢：砂糖＝2:1:1で混ぜたやつ、適量）
・せり（食べたいだけ）
■作り方
1.茹でたせりを水気を切って適当に切り分ける。ホタルイカは目玉をとる。
2.酢味噌で和えて盛り付けて完成。
お手軽です。
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