「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」を使った時短クッキングレシピコンテストっていうのがあってさ、
パパっと２品同時に作れってさ。
しかし、電子レンジで２品作れっていわれてもなぁ。まぁ、作るけど。
折角だから、ちょいとラーメン屋っぽくやってみますか。
ちょっとしたつまみと、ラーメン！ビールがあればもっと最高！
これでいきましょう。
■材料
【油そば】
・中華麺（食べたいだけ）
・鶏もも肉（容器に入るだけ）
・法蓮草（食べたいだけ）
・もやし（食べたいだけ）
・麺たれ（醤油：オイスターソース:ごま油＝2:2:1で合わせたもの）
・中華スープ（微量）
・黒胡椒（少々）
・塩（仕込み用）
・辛たれ（豆板醤：甜麺醤：オイスターソース＝2:2:1）
・辣油（ちょっとだけ）
【中華風ピリ辛茄子】
・茄子（容器に入るだけ）
・アスパラガス（容器に入るだけ）
・ごま油（少しだけ）
・辛たれ（豆板醤：甜麺醤：オイスターソース＝2:2:1）
■作り方
1.鶏もも肉を１口大に切り、軽く塩をまぶして放置。皮は絶対に取り除かない！
2.野菜等も適当に切って、下図のようにしておく。野菜には軽くごま油をかけておく。
3.レンジアップ前に全てのたれを準備しておく。
4.本体→コランダー（鶏肉）→中皿（茄子とアスパラガス）→蓋の順で重ねてレンジアップ３分くらい。
（俺は500wなので５分くらいやったけど。）
5.レンジアップの最中にもやしと法蓮草をさっと茹で、麺も茹でておく。
6.丼に、麺たれ＆本体に落ちた脂を混ぜ、その上から麺と茹でた法蓮草・もやし・コランダー上の鶏肉を盛り、黒胡椒をさっとかけ、辛たれをちょいとおいて、油そばの完成。好きな人は、ちょいと辣油もかけて。
7.中皿の野菜には、熱々のうちに辛たれをからめて完成。
■まとめ
いかが？こんなかんじ。
油そばは、しっかり混ぜて食べてね。
