つるむらさき出汁醤油がけ

つるむらさき出汁醤油がけ [レシピ]おつまみ

夏の野菜といえば、つるむらさき。
もうね、茹でて切って、出汁醤油かけるだけで、
美味しい一皿になるので、
さっとやっちゃってください。
普段の飯なんて、こういうのでええんです。

■材料
・つるむらさき(食べたいだけ)
・出汁醤油(自作でも市販でも、適量)

■作り方
1.つるむらさきを茹でる。茹でたら氷水で冷やして、水気を切ったのち切り分けて皿に盛る。

2.出汁醤油をかけて完成。

めんつゆとかでもいいけどね。

鎌田醤油 だし醤油500ml 4本入り
本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。 そのまま冷やっこやお浸しに、うすめて煮物やめんつゆなど、だしが決め手の料理に幅広くお使いいただけます。食卓やキッチンの必需品として、ご活用ください。

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