カラヒグ麺で作る、女子を落とす為に作るスパゲッティアラビアータ

カラヒグ麺で作るスパゲッティアラビアータ [レシピ]パスタ

カラヒグ麺の美味さと安さに惹かれ、結局よくモリモリ作ってしまっています。
まいばすけっとが近くにないと今の所買えないので、必然的に関東圏内でしか買えないわけですが、これだけ高品質でお安い麺となると、全国展開は無理だなって普通に思います。

さて、今回のアラビアータ。ペンネじゃなく麺タイプでやります。
このレシピは、俺の飯をちょいちょい食べては美味いうまいと言う、20代前半の野郎が「料理した事ないけど彼女を落とす為に作ってあげたい」というもんだから、教えてあげたレシピです。
なので、超初心者でも作れます。そして美味いです。当然、目分量で作る方法も教えてます。

■材料

・カラヒグ麺(もしくはスパゲッティ、食べたいだけ)
・ホールトマト(適量、トマトソースでも可)
・塩(適量)
・ニンニク(適量)
・鷹の爪(ちょっと多めがいい)
・オリーブオイル(適量)

■作り方

1.刻んだニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで弱火で加熱し、香りや旨み、辛味を抽出していく。

2.ホールトマトを1に加え、中火で煮詰めつつ、塩で味調整する。

3.茹でたカラヒグ麺を2に加えて絡め、皿に盛り付けて完成。

■まとめ

カラヒグ麺、しっかり目の味わいにしっかりフィットしてくれます。

鷹の爪は、多めじゃない?っていうくらいに入れた方が、辛みがバチっと決まって美味しいです。

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