東京だと、ウスターソースといえば「ブルドック」とか「イカリ」とかがよく売られてるけど、
俺は愛知県の人間ってのもあるからあれかもしらんが、
なんだか味わいが足りないように思えて仕方ない。
だから、売り場にあれば真っ先に「カゴメソース」を買うが、もう一つ、絶対に外しちゃいけないソースがある。それが、コーミソース。
かつては「値段は高いがいい味です」なんていうキャッチコピーで有名だったが、東京じゃなかなか手に入らない。
コク、まろみ、優しさ、なかなかよい味わいでね。
このソースで焼きそばを作ってご覧。本当に旨いから。火をかけても旨いソースなんか、なかなかないよ。こんな焼きそば、作ってみてます。
東京では貴重な一本です。
手軽に名古屋B級グルメりたいなら、必ず手に入れたほうがよい。
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