想像以上に秒殺、ニラとミントの塩炒め

正直驚愕しました。
知ったのは、酒徒さんの本「あたらしい家中華」に書いてあったもの。

え？ニラ単体の炒め物は結構やるけど、ミント入れていいんだ！？
まぁ、ミントをアホほど使ったサラダもちょいちょいやるし、

まぁありだとは思うけどと思いながら作ってみたら、秒で皿からなくなりました。

■材料

・にら（食べたいだけ）
・スペアミント（食べたいだけ）
・塩（適量）
・サラダ油（適量）

1.適当に切ったニラとスペアミントをサラダ油で炒めて塩で味付けしたら盛り付けて完成。

ミントってええ仕事してくれるから、もりもり買おう。