にしんを捌いて、ぶつ切りにして唐揚げに。塩をつけてシンプルに。
唐揚げは、鶏だけの物ではない。
■材料
・にしん（食べたいだけ）
・薄力粉と片栗粉を半々で混ぜた粉（的量）
・サラダ油（適量）
・塩（適量）
■作り方
1.にしんを捌いて大振りな一口大の大きさに切って、粉をまぶして、サラダ油で揚げる。
2.油を切って、盛り付けて塩を添えて完成。
シンプルに、美味しく。
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