ポヴェレッロとカチョエペペの間のスパゲッティ

ポヴェレッロとカチョエペペの間のスパゲッティ [レシピ]パスタ

前回2つに比べたら、いきなり貧乏感が増しておりますが、卵好きにはたまらんかと思います。

卵、そこそこにたくさん使います。1皿に対して最低でも3つはいきます。
チーズも、ええもん使って欲しいし、黒胡椒もええもんがいい。
この時点で貧乏人感が消え失せてます。
そこそこの食材で作ったらそこそこに。いい食材で作ったらワオってなります。

■材料
・スパゲッティ(食べたいだけ)
・卵(多め)
・ペコリーノチーズ(無ければそこらの粉チーズ、多め)
・塩(適量)
・黒胡椒(多め)
・オリーブオイル(適量)

■作り方
1.スパゲッティを茹でる。

2.卵を溶いてペコリーノチーズを加え、黒胡椒と塩も加えて味を見てソースを作る。

3.1に2を加えて絡める。

4.目玉焼きを焼いて、3と共に盛り付けて黒胡椒を振って完成。

がっつり混ぜて食べてくださいな。

サン・ファーム 生卵 鶏卵 あかねちゃん 朝採り 国産 九州 熊本 (45玉(35玉+破損保障10個))
サン・ファーム 生卵 鶏卵 あかねちゃん 朝採り 国産 九州 熊本 (45玉(35玉+破損保障10個))

コメント

タイトルとURLをコピーしました